Un suivi post-formation est assuré pour garantir l'efficacité. Les formations peuvent être réalisées sur site ou dans notre salle de réunion. Les savoirs théoriques sont illustrés par des mises en situation pratiques, incluant un format de formation « coup de feu » pour répondre aux exigences des bonnes pratiques tout en s'adaptant à la réalité du terrain.

1. Référentiels ISO :

• ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001, ISO 17025, ISO 17020, ISO 15189, ISO 15719, ISO 13485, ISO 22716, GMP, ISO 19011
• ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRC, HACCP

2. Management de la Qualité :

• Le management de la qualité dans l'entreprise
• Le TQM, le management de l'entreprise par la qualité
• Management des processus - Cartographie des processus
• Politique qualité, Indicateurs & Tableau de bord
• Gestion du système documentaire
• Gestion des travaux non conformes, Non-conformité, Réclamation
• Les outils qualité & méthodes de résolution des problèmes

3. Techniques de Laboratoire :

• Les bases de la microbiologie
• Formation pratique, assistance technique et qualification du personnel aux méthodes d'essais microbiologiques des eaux, des aliments, de l'air et de surface
• Calcul d'incertitude, validation de méthode et contrôle qualité
• Gestion de la métrologie dans les laboratoires d'essais
• Maîtrise et assurance qualité au laboratoire
• Les bonnes pratiques d'hygiène au laboratoire
• L'auditabilité du SMQ selon la norme ISO 19011
• L'accréditation des laboratoires

4. BPH - Secteur Restauration, Hôtellerie, Grandes Surfaces, Industries Agroalimentaires :

• Les 5S pour la gestion de la qualité
• Les préalables d'hygiène et les prérequis
• Norme HACCP, système documentaire HACCP
• Règles et principes d'hygiène
• Le monde microbien et hygiène alimentaire dans le domaine de la restauration
• Prévention de la contamination dans chaque fonction de la restauration
• Audit des systèmes HACCP, Hygiène, Qualité

5. Industrie (Tous Secteurs) :

• Initiation à la sécurité au travail
• Initiation au secourisme et formation des animateurs sécurité
• Énergie et réglementation thermique des bâtiments
• Plans d'expériences et méthodes d'optimisation
• Supply Chain, Logistique, Lean Management, Six Sigma
• Management des projets, Maintenance, Énergie, Système de production